冬季限定 ふぐコース
10月中旬~3月限定のふぐコースです。(要予約)
天然と養殖からお選びいただけます。
天然ふぐは、引き締まった身と、味濃く、豊かな風味がお楽しみいただけます。
養殖ふぐは、餌からこだわり抜いた徹底的な生育管理のもと育てられたものを厳選して仕入れています。
厳選天然ふぐコース
天然ふぐコースには、全て天然の活トラフグを使用しております。
ふぐ皮、ふぐ刺、ふぐ空揚げ、焼ふぐ、てっちり、生白子、焼白子など、ふぐ料理は単品でも承ります。
8,000円(税抜)からの会席&ふぐコースもあります。
▼ 11,000円コース(税抜)
▼ 14,000円コース(税抜)
▼ 20,000円コース(税抜)
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